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Le ricette di MiSTRLiNO

Le ricette di MiSTERLiNO

Caffè Shakerato

• 2 tazzine caffé• ghiaccio• zucchero di canna liquido

In uno shaker inserite (in quest'ordine) 8/10 cubetti di ghiaccio, unite 3 cucchiai di zucchero di canna liquido e, subito dopo versate le due tazzine di caffè espresso bollente (fatelo leggermente lungo). Chiudete quindi lo shaker ed agitate energicamente per 10 secondi; versate il caffè shakerato nelle doppie coppe Martini filtrandolo con uno strainer (o con un cucchiaino).

 

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